dinsdag 12 januari 2016

Groene pastasaus met 5 ingrediënten


Heb je trek in pasta?? Ik ook. Altijd. Ik geef je vandaag het recept voor een simpele groene pastasaus met maar 5 ingrediënten, waaronder peterselie en champignons. Klaar binnen een paar seconden! Echt! Voeg de saus toe aan een bordje speltpasta en tadaaa. Ik weet wel wat jij vanavond eet...


Ingrediënten:
  • 1/2 kopje kookroom (light/soya/rijst)
  • 1/2 kopje Parmezaanse kaas 
  • Aantal takjes verse peterselie
  • Champignons (hoeveel je wil)
  • 2 el boter of ghee (Lees hier meer over ghee. Ghee koop je bijvoorbeeld bij De Tuinen, AH, of hier
Maal fijn in een blender en warm op in een pan op laag vuur. Voeg toe aan gekookte speltpasta.

Eet smakelijk!

Laat hier een reactie achter :-)